本文目录一览：

• 1、清炒冬瓜怎样做才好吃?
• 2、冬瓜怎样做才好吃视频教程?
• 3、冬瓜和白菜可以一起炒吗？
• 4、「冬瓜」有哪些比较好吃的做法?
• 5、冬瓜怎么炒好吃又简单的做法
• 6、冬瓜丝瓜炒菜的做法？
• 7、如何在家自制好吃到爆的清炒冬瓜?
• 8、炒小冬瓜的家常做法？
• 9、冬瓜怎么炒才好吃

清炒冬瓜怎样做才好吃?

清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。

清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。

清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

家常清炒冬瓜又简单又好吃，具体如下：工具/材料：冬瓜半个，姜片3-4片，干辣椒适量，花椒粒适量，精盐适量，生抽2勺，老抽1勺，大蒜5瓣，食用油1勺。冬瓜切成1厘米厚的薄片。

冬瓜怎样做才好吃视频教程?

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

冬瓜去皮去瓢切片，其实你们怎么容易怎么切，自己喜欢就好！ 蒜切蒜末，葱切小段，小米辣切小，锅里刷油，油热之后小火爆香蒜末，辣椒和葱！加入冬瓜，中小火炒至略黄。

瓜去皮，切厚片。锅中烧开水，倒入冬瓜，煮十分钟，捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。调料汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。

-做 法- 准备食材，木耳提前泡发好 冬瓜去皮去籽，切成略厚的片 木耳切成宽丝，枸杞用水浸泡5分钟 起锅加入小榨菜籽油烧热，加入冬瓜，翻炒至见软 加入木耳，如果锅子偏干，就加一点点水。

冬瓜和白菜可以一起炒吗？

可以的，冬瓜和白菜可以一起炒。它们的口感和味道相互搭配，可以制造出丰富的层次感和口味。你可以根据个人喜好和口味偏好，加入适量的调味料和配料，炒出美味的冬瓜白菜炒菜。

冬瓜 1小块

大白菜叶子 5片

大蒜子 5瓣

食用油 适量

耗油 2勺

食盐 适量

苹果醋 2勺

取大白菜叶子5片，洗净横切4-5刀，切好后再放入清水中洗净淋干水将绿叶与根部分开备用，冬瓜一小块洗净切成片备用

大蒜子5瓣去皮切碎，将锅烧热，加入适量食用油，放入切好的冬瓜与大白菜根部（白色部位）进行翻炒，翻炒过程中加入适量水

翻炒30s之后，加入大白菜绿叶部分，翻炒均匀后加入蚝油2勺，继续翻炒30s

加入切碎的大蒜子，翻炒均匀后加入两勺苹果醋，继续翻炒20s

再加入适量食盐，直到食盐完全翻炒均匀即可出锅装盘了，以前炒菜从未将冬瓜大白菜放在一起过，今天搭配起来味道着实不错，炒出来也很好看哦

「冬瓜」有哪些比较好吃的做法?

1、三鲜冬瓜汤 材料 主料：冬瓜半斤，泡发的肉皮1块，木耳、火腿、黄瓜各少许 调料：鸡汤，盐，胡椒粉 做法 冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。炒锅倒少许油，爆香葱姜末。加入冬瓜块翻炒。

2、参芪鸡丝冬瓜汤 材料：鸡脯肉、冬瓜片各200克，党参、黄芪各3克，盐、黄酒、味精适量。做法：鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内，加水500毫升炖至八成熟，氽入冬瓜片，调入盐、味精、黄酒适量，冬瓜熟透即可。

3、小炒冬瓜：【制作主料】：冬瓜1块、甜椒1个 【制作调料】：大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺 制作方法和步骤： 把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。

冬瓜怎么炒好吃又简单的做法

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。葱切碎备用；蒜剁成蒜蓉备用 凉锅凉油，放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒。

做法冬瓜去皮去瓢切片，其实你们怎么容易怎么切，自己喜欢就好！ 蒜切蒜末，葱切小段，小米辣切小，锅里刷油，油热之后小火爆香蒜末，辣椒和葱！加入冬瓜，中小火炒至略黄。

清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。

家常炒冬瓜又简单又好吃 辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。

冬瓜丝瓜炒菜的做法？

丝瓜150克 冬瓜150克

辅料

猪油适量 盐适量

1  丝瓜冬瓜都去皮，洗净。

2  洗净的冬瓜丝瓜都切开。

3  起油锅，炒冬瓜。

4  炒到冬瓜变色。

5  加点水煮煮。

6  然后加入丝瓜，一起炒。

7  再加点盐，继续炒。

8  炒熟即可。

9  出锅，完成

冬瓜丝瓜炒菜是一道清爽美味的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

冬瓜：200克

丝瓜：200克

蒜末：适量

姜末：适量

食用油：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

料酒：适量

步骤：

准备食材：将冬瓜和丝瓜分别去皮，切成细丝，蒜和姜切末备用。

热锅凉油：将锅置于火上，加入适量的食用油，待油热后加入蒜末和姜末，煸炒出香味。

炒菜：加入冬瓜丝和丝瓜丝，翻炒均匀，加入少许盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒至菜熟透。

完成：将炒好的菜装盘即可。

答:冬瓜丝瓜炒菜的做法是，先把冬瓜丝瓜切成小条，备好蒜粒，在锅里放入适当的猪油和菜油，油冒烟过后立即放入蒜粒，再把冬瓜丝瓜放入锅中旺火炒三分钟左右就可以了。

1. 是简单易学的。2. 因为冬瓜和丝瓜都是蔬菜类食材，炒菜的步骤相对较少，不需要太多的烹饪技巧。只需要将冬瓜和丝瓜切成丝状，加入适量的油热锅，放入蒜末炒香，然后加入冬瓜丝瓜翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的调料和配料，如蚝油、生抽、葱姜等，来增加菜品的口感和味道。同时，你也可以尝试将冬瓜丝瓜炒菜与其他蔬菜或肉类一起搭配，制作出更加丰富多样的菜品。

冬瓜丝瓜炒菜是一道简单又美味的菜肴。下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 冬瓜：适量

- 丝瓜：适量

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒（可选）：适量

- 盐和其他调味料：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将冬瓜和丝瓜去皮，切成细长的丝状。

2. 准备葱姜蒜和辣椒，将它们切成细末备用。

3. 预热锅，并加入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。

4. 加入切好的冬瓜和丝瓜丝，翻炒数分钟。可以根据个人口味调整炒制时间，如果喜欢略脆的口感，可以稍微炒煮短一些。

5. 在炒制的过程中，根据个人口味逐渐加入盐和其他调味料进行调味。

6. 炒制至冬瓜和丝瓜丝变软烂，入味即可。

7. 将炒好的冬瓜丝瓜菜肴盛出，端上餐桌享用。

这是一种基本的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能喜欢这道冬瓜丝瓜炒菜！

1.

冬瓜去皮去瓤

2.

冬瓜切薄片

3.

丝瓜切小条

4.

葱洗净切段

5.

锅里放油下冬瓜丝瓜

6.

加入适量水翻炒

7.

加入葱翻炒

8.

撒辣椒粉和盐翻炒 步骤

9 盛出即可

如何在家自制好吃到爆的清炒冬瓜?

1、冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

2、清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。

3、(1)食材：冬瓜1圈；盐适量；葱随意；蒜2瓣；生抽适量；蚝油适量；姜少许。(2)冬瓜去皮切片，切薄一些。(3)姜蒜切粒，葱切成葱花。(4)热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。

4、步骤：准备好食材：冬瓜500g，淡干虾皮一把。冬瓜去皮洗净，切块（厚薄适中），装盘备用。生姜洗净去皮，切片，小葱洗净切圈。起油锅，放入姜片，爆香。倒入冬瓜块，大火翻炒片刻。

5、接下来，就让我们一起来学习清炒冬瓜的做法：材料：冬瓜：500克 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 鸡精：适量 色拉油：适量 步骤：冬瓜去皮，切成小块。葱姜蒜分别切末。

6、冬瓜去皮去瓤洗净切片。2 葱姜分别切末。3 热锅下油，先放入葱姜末炝锅。4 放入冬瓜片。5 翻炒至冬瓜开始变软。6 加入清水和剩余的葱姜末。7 翻炒均匀烧两分钟出锅即可。

炒小冬瓜的家常做法？

一、原料

主料     小冬瓜1个

辅料     蒜3个 ，水半碗， 盐适量

二、炒小冬瓜的做法步骤

步骤1

小冬瓜清洗干净，去皮去籽切薄片，蒜切碎。

步骤2

起锅热油，下一半蒜爆香。

步骤3

倒入小冬瓜片翻炒。

步骤4

加入一小勺盐调味，小半碗水。

步骤6

瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了。

1. 冬瓜去皮洗净切片

2. 葱切花，蒜切片

3. 锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香

4. 冬瓜倒进锅里加比平常炒菜稍微多点的酱油翻炒几下

5. 加少量水煮四五分钟至冬瓜稍微有点软烂就可以了

材料

麦冬20克，冬瓜250克，绍酒10克，盐2克，味精3克，姜5克，葱10克，素油35克。

做法

1．麦冬用水浸泡一夜，砸扁，取出内梗，洗净；冬瓜去皮，洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。

 2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入麦冬、冬瓜、绍酒、盐、味精和少许水，煮熟即成。

炒小冬瓜家常做法

咸肉炒冬瓜。

咸肉切小片，冬瓜去皮切片。热锅放油爆香蒜泥，先把咸肉片炒出油，再放入冬瓜片翻炒，放点糖，加水烧开，放点味精和葱花起锅。

因为有咸肉，所以不用放盐。

1、将冬瓜去皮清洗切成片。

2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

3、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。

4、然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。

5、最后，加适量的盐，加适量的鸡精。

6、调味炒匀，即成。

1、青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。

2、炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。

3、冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。

4、最后加入腊肠，翻炒均匀。

5、加盐，鸡精调味，出锅即可。

用料：冬瓜500克、大蒜2瓣、生抽小半勺、蚝油半勺、盐一小勺、菜油适量

清炒冬瓜的正宗做法步骤：

步骤 1、冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。

步骤 2、2瓣大蒜切粒。

步骤 3、冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。 

步骤 4、油热加蒜粒煸香。

步骤 5、倒入冬瓜片翻炒。

步骤 6、炒至有些软后，可以准备放调料。

步骤 7、蚝油半勺。

步骤 8、生抽小半勺。

步骤 9、盐一小勺。

步骤 10、蚝油跟酱油用的勺子。 炒至均匀后，再大火收一下汁。 全程不超过5分钟，一道简单的炒冬瓜就完成咯。

步骤 11、盛出开吃啦。 这个季节的冬瓜，正是时候，口感肉肉的，但是又很清爽。

1/3 倒油热锅，加入所有的材料翻炒2到3分钟。

2/3 加盐，胡椒，甜椒粉和水，焖煮5分钟，到冬瓜差不多软软就可以了。

3/3 可以配米饭吃

用料

冬瓜 600-800克

蚝油，盐，糖，葱花 适量

做法步骤

步骤 1

冬瓜去厚皮，去囊，切薄块（7-8mm左右） 准备少量葱花。

步骤 2

起油锅，油略多，中火。 放入冬瓜，慢炒。 3-5分钟左右，冬瓜由白色变半透明。

步骤 3

加两勺半蚝油，翻炒均匀， 加小半碗开水，翻炒几下， 盖上锅盖，3分钟左右， 加盐，糖适量，翻炒1分钟收汁，关火。 再焖2分钟，即可。

步骤 4

撒点小葱花点缀。 炒冬瓜，完成。

步骤 1

冬瓜去皮切片，切薄一些。 姜蒜切粒，葱切成葱花

步骤 2

热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片，翻炒，

步骤 3

炒至变色，微软，加生抽或蚝油，葱花，继续翻炒大概15秒。出锅

冬瓜怎么炒才好吃

冬瓜去皮切片，切薄一些。姜蒜切粒，葱切成葱花 热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片，翻炒，觉得干的话加盐。还是干的话加入少许温水，一定要少。

清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。

冬瓜去皮去瓤，改切成方块。大葱切段，生姜切末。热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜。倒入冬瓜块，翻炒至稍变软。倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒。

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